Quanto pesa um litro de água? Entenda peso, volume e variações

Já parou pra pensar quanto pesa um litro de água? Parece simples, né?
Um litro de água, em condições normais, pesa mais ou menos 1 quilograma (1 kg). Só que, dependendo da temperatura, pressão ou até do sal dissolvido, esse valor muda um pouquinho.

Isso pode não fazer diferença pra todo mundo, mas quem cozinha, faz experimentos ou trabalha com medições precisa de precisão.

Um recipiente de vidro cheio com um litro de água sobre uma balança digital mostrando o peso.
Quanto pesa um litro de água? Entenda peso, volume e variações

A densidade da água é o que define essa relação entre volume e massa.
A temperatura, por exemplo, altera o peso, e converter litros pra quilogramas fica fácil quando você entende o básico.

Quanto pesa um litro de água em diferentes condições?

Um recipiente de vidro com um litro de água sobre uma balança digital, cercado por instrumentos que indicam temperatura, pressão e umidade.

Normalmente, um litro de água pesa perto de 1 kg.
Só que, se a temperatura, a salinidade ou a pressão mudam, o peso também muda.

Se você quer saber quando 1 litro pesa exatamente 1 kg e quando não, bora dar uma olhada.

Peso padrão de 1 litro de água

Um litro de água pura, a 4°C, tem massa de 1 kg (1000 gramas).
Isso acontece porque a densidade da água a 4°C é quase 1 g/cm³, e 1 litro são 1000 cm³.

A fórmula é bem direta: massa = densidade × volume.
Se usar densidade em kg/L e volume em L, já sai em kg.

Por exemplo: 1 L × 1 kg/L = 1 kg.
No dia a dia, considerar 1 L = 1 kg simplifica tudo.

Se o trabalho exige precisão, anote a temperatura e ajuste a densidade.
Nada como evitar erro bobo em receita ou experimento.

Influência da temperatura e pressão no peso da água

Temperatura mexe na densidade: água fria é mais densa, água quente menos.
A densidade bate o máximo a 4°C; já a 25°C cai pra mais ou menos 0,997 kg/L.

Então, 1 litro de água a 25°C pesa uns 997 g.
Se ferver (100°C), a densidade cai pra perto de 0,958 kg/L, ou seja, 958 g por litro.

Pressão? Na superfície, quase não muda nada.
Só em grandes profundidades ou sistemas pressurizados você percebe diferença, e mesmo assim, é mínima pro cotidiano.

Diferença entre água pura, água do mar e água doce

Água do mar tem sal dissolvido, então pesa mais por litro que a água pura.
1 litro de água do mar, na mesma temperatura, fica mais pesado.

Água doce de rios e lagos tem densidade parecida com a água pura.
O peso por litro fica quase igual a 1 kg.

Alguns valores só pra referência:

  • Água pura a 4°C: ~1,000 kg/L (1000 g/L).
  • Água a 25°C (pura): ~0,997 kg/L (997 g/L).
  • Água do mar: ~1,020–1,030 kg/L (1020–1030 g/L).

Se precisar de exatidão, confira a densidade do líquido e use massa = densidade × volume.
Melhor garantir do que errar na conta.

Densidade da água, unidades de medida e conversões práticas

A densidade mostra quanta massa cabe num volume.
Ela que permite converter litros em quilogramas sem mistério.

Dependendo do sistema de medida, as unidades mudam.
Saber converter evita confusão em receitas, cargas ou medições.

O que é densidade e sua relação com massa e volume

Densidade é a massa por unidade de volume.
A fórmula: d = m / v, com d de densidade, m de massa (kg) e v de volume (L ou m³).

Pra água pura a 4°C, a densidade é quase 1 g/cm³ ou 1 kg/L.
Ou seja, 1 litro tem mais ou menos 1 kg.

Se a água esquenta, a densidade cai.
Se tem sal, aumenta um pouco.

Gravidade específica compara a densidade de um líquido com a da água a 4°C.
Se passar de 1, o líquido é mais denso.

Unidades de volume: litro, mililitro, decímetro cúbico e suas equivalências

Litro (L) é a unidade padrão pra líquidos no sistema métrico.
1 litro = 1000 mililitros (mL).

Um decímetro cúbico (dm³) é igualzinho a 1 litro.
Então: 1 dm³ = 1 L = 1000 mL = 1000 cm³.

Centímetros cúbicos (cm³) aparecem em medições pequenas: 1 cm³ = 1 mL.
Pra volumes grandes, tem quilolitro (kL): 1 kL = 1000 L.

No sistema imperial, cuidado com os galões:

  • Galão americano ≈ 3,785 L
  • Galão inglês ≈ 4,546 L

E as onças líquidas:

  • Onça líquida americana ≈ 29,57 mL
  • Onça líquida inglesa ≈ 28,41 mL

Unidades de massa: quilograma, grama, libra e onça

Quilograma (kg) é a base no SI.
1 kg = 1000 gramas (g); 1 g = 1000 mg (miligrama).

Pra grandes quantidades, use tonelada: 1 t = 1000 kg.
No sistema imperial, aparecem a libra (lb) e a onça (oz).

Conversões úteis:

  • 1 libra ≈ 0,4536 kg
  • 1 onça (massa) ≈ 28,35 g

Massa é a quantidade de matéria (kg), peso é a força da gravidade (N).
No dia a dia, a gente usa massa pra converter volume, sempre com a densidade em mente.

Como converter volume em massa e principais exemplos

A fórmula é simples: massa = densidade × volume.

Se a densidade estiver em kg/L e o volume em L, você já terá o resultado em kg.

Vamos a alguns exemplos práticos:


  • Água pura a 4°C tem densidade de aproximadamente 1 kg/L.

    Então, 1 L = 1 kg.



  • Água a 20°C apresenta densidade de quase 0,998 kg/L.

    Isso dá 1 L ≈ 0,998 kg, uma diferença de uns 2 gramas.



  • Água do mar, com salinidade por volta de 3,5%, fica com densidade de cerca de 1,025 kg/L.

    Portanto, 1 L ≈ 1,025 kg.


Para outros líquidos, vale a pena consultar tabelas de densidade ou usar um conversor de volume para massa.

Na cozinha, um conversor de mililitros para gramas já resolve, desde que você saiba a densidade do ingrediente.
Por exemplo, azeite tem densidade de mais ou menos 0,918 kg/L.

Quer um atalho? Multiplica os litros pela densidade (em kg/L) pra chegar na massa em kg.

Se estiver usando sistemas imperiais, primeiro converta galões ou onças líquidas para litros.
Depois, é só aplicar a densidade em kg/L.